طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو

بانو نیوز - نحوه پخت کاپ کیک حلوایی و گردو تعداد نفرات: 6 نفر مواد لازم برای کاپ کیک حلوایی و گردو : کدو حلوایی یک چهارم یک عدد تخم مرغ 4 عدد مغز گردو یک و نیم فنجان مغز بادام خام یک فنجان دارچین یک قاشق چایخوری شیر یک لیوان کره 100 گرم شکر یک فنجان آرد سفید دو قاشق غذاخوری طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو : مقدار مناسب کدو حلوایی را جدا کرده، بشویید و پوست بکنید. سپس آن را خرد کنید. کدو حلوایی را چرخ کنید. گردوها را مغز کرده، بشویید و بگذارید آب آن برود و سپس آن را یک بار دیگر همراه با کدو حلوایی چرخ کنید. تخم مرغ ها را داخل ظرفی دیگر شکسته و آن را با همزن، هم بزنید تا خوب پف کند. تخم مرغ ها را با چرخ کرده مغز گردو و کدو حلوایی مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. کره را داخل ظرف فلزی بگذارید. سپس آن را داخل قابلمه ای که آب آن در حال جوش است، بگذارید تا کره آب شود. سپس شکر را به تدریج اضافه کنید تا با کره مخلوط شود. هم بزنید تا کره و شکر مخلوط شوند. سپس شیر و دارچین را هم اضافه کنید. آرام ...